36、奶粉
“好嘞!”青禾大声应道。
但凡做生意的多多少少都有些迷信,特别是这开门的第一单生意必须做好了。
水煎包是昨晚就包好的,个头不大,婴儿小拳头大小,一盘七个。
铁锅里放入油,待油温六成时放入包子,火不可急,要文火,慢慢煎至包子两面金黄灿烂,泛起油汪汪的光泽,这个时候就可以倒入水盖盖,稍息左右就好。
这一锅,青禾煎的满锅,他和葵武赶着出摊都没吃饭。做生意就这样,吃饭得找空闲。
“大郎,拿个小盆过来。”这个小盆是青禾现买的,就是想着以后给葵武做饭做生意用的那一个个小盘子怕是不够用,不如直接来个小盆。
青禾先把给客人的七个水煎包铲出,盛进粗瓷盘中问道:“官爷,小料你怎么调?”
“小料,那是什么东西?”小棚本就不大,青禾这水煎包煎下去,整个暖烘烘的小棚子里都是肉香味。这就是胡大志是官身,平时有这层官服跟着,吃喝不愁,这才能禁得住诱惑,没有当场失态,趴在锅上闻。可尽管如此,胡大志还是暗暗咽下一大口口水。
青禾假装没看见胡大志活动明显的喉结,指着锅旁几个小瓷中的调料道:“这里面分别是酱油、食醋、蒜酱和茱萸油以及香油,旁边的那个是胡椒粉。看官爷你喜欢怎么吃,要是我推荐的话,就是酱油食醋和蒜酱搅拌在一起,最后少点一滴的香油,如果喜欢吃辣,可以在放一点茱萸油。”
雍启朝没有辣椒,但这并不能挡住百姓吃辣的势头,实际上雍启百姓很喜欢吃辣,胡椒茱萸等等辣味品是雍启百姓餐桌上必不可少的调料。
青禾用茱萸油代替了辣椒油,大约是吃惯了,感觉倒是别有一番滋味。
“这样兑出来的蒜酱浇在水煎包上,一口咽下去,羊肉的香味混着蒜香,是一种奇妙的滋味,味蕾的享受。”青禾讲的绘声绘色,脸上陶醉的表情比别人吃到嘴里还具有诱惑性。
胡大志本来闻着就馋,被青禾这么一表演更馋了,馋的恨不能吞了舌头。
几乎迫不及待道:“就这么来!”
偏偏这时候青禾竟然又大喘气似得,慢悠悠道:“只是这么吃有一个坏处。”
“什么坏处?”胡大志有点紧张,这要是对身体不好,再美味他可不能接受。
“其他的都不影响,就是这蒜吃完了,嘴里有蒜味。”蒜这东西吧,吃的人是真享受,没吃的闻的人就是虐心虐身。当吃过大蒜的嘴对着没吃过的人那么张嘴一说话,那没吃的恨不能把鼻子割下来。
这一点胡大志自然知道,他脸色变了变。
就听青禾接着道:“官人一会儿还要上衙,这和同僚亦或者府尹大人说话,满嘴大蒜味实在不大雅。不如放些胡椒粉,也可。等哪日官爷得闲,再来试试蒜酱。”
那你还说!说了一溜十三道,把他馋得够呛,结果竟然不能吃,这不折磨人呢嘛?早就知道你还说什么啊!
青禾就是故意的,这人吧,他心里有馋头,他下次早早就得来,说不得还会带人来。
青禾笑眯眯的在水煎包上洒了层胡椒粉。这时候壶里的水也烧开了,葵武提起水壶问胡大志要过水囊,舀了四勺奶粉进水囊中,然后倒入滚开的热水塞上水囊塞,微用劲晃了晃就递还给了胡大志。
胡大志此时已经在吃水煎包了,这水煎包不止看着好看,吃起来更是美味。
外面的表皮煎得酥酥的,一口咬下去,里面滚烫浓稠的汤汁立刻喷射出来。这汤汁不像他自己家包的饺子,水水的,不好吃。水煎包里的汤汁自带说不出的滋味,明明烫的舌头嘴巴都受不住了,却偏偏控制不住还想凑上去吸里面的汤汁。
弄地胡大志一边吹气一边迫不及待的吸允。
等一口气吃了三个下去,才稍微缓过点神,也觉出自己这样子委实太过有损形象。
抬眼偷偷觑了觑店家,见两个店家似乎也没吃朝食,正忙乎他们自己的饭,压根没注意到他的失态。胡大志这才端正了身子,慢斯条理的吃起来。同时他眼睛瞥到一旁的水囊,打开倒了半碗热奶粉出来,待稍微凉了,这才喝了一口。便是这一口就让他瞪大眼睛,这是奶。可又不像奶,比奶要细腻甘甜,虽然相像,但却是两种味道。奶粉的滋味更丰富许多。
胡大志咕噜噜一碗奶粉喝了进去。
今日这新摊子是来对了,好吃、新奇,等一会儿去了衙门里可得好好和他的那些同僚显摆显摆。衙门里供事的,大多家里都还可以,所以平日里无所事事的时候讨论的就是这些吃喝玩乐。这倒也算是一个炫耀的资本。
“大郎,咱们也吃饭吧。”青禾给两人盛了两碗满满的羊杂汤,又将那盆水煎包端到一个食桌上。看了看这点东西都不够他家大郎塞牙缝的,可也不能水煎包管够,否则这些卖的包子怕是要不够。
青禾就来到大棚边上,挑起一角门帘,探出个小脑袋瓜喊道:“嫂子,胡饼来二十个,要热乎的。”
旁边的胡饼摊一看要买的是青禾先是楞了下,寻思着他自己就是摆摊卖吃食的怎么还来她摊上买。随即想起,青禾这卖的是水煎包,那东西都是肉做的,还费油,本钱大着呢,估计是舍不得钱,就想吃她这两文一个的胡饼对付对付。
小两口养家也是够难的了。卖胡饼的关嫂子心里这般想着,嘴上高高兴兴应着。只不过心里的狐疑还是一闪而过,就算是朝食吃她的胡饼,两三个也尽够了,怎么还要二十个,莫非是胡衙吏要吃。可那也至多加一个啊。
算了,关嫂子摇摇头,管他要怎么吃,给钱就行。只要给了钱,他们就是吃一个扔一个听响,也和她没关系。
关嫂子做好了胡饼,摞成一摞迈进青禾他们所在的小棚子,笑呵呵道:“小哥儿,你要的二十个胡饼。”
这棚子里真暖和!一进来一股热气就打在关嫂子脸上,她在外面冻透的身体进了这屋竟就不想动了。可想到自家的小吃摊,关嫂子收了钱,咬牙用着全部意念才走出去。
青禾道:“嫂子慢走!”
“哎!”关嫂子答应着。
胡大志却是被那高高一摞的胡饼吸引了,他还寻思着莫非这两个小吃摊有联系,这家水煎包的摊子也帮着卖胡饼。只是这念头刚起,就见青禾和葵武一人拿了一个胡饼掰碎搅在羊杂汤里,一口汤饼一口水煎包的吃了起来,吃的那个香。
胡大志低头瞧了瞧自己的奶粉,他一个官家的,还没有人家两个做小生意的吃的好。最起码人家那是水煎包羊杂汤管饱。
胡大志一边这么想着一边偷偷关注店家吃饭,然后就见那一摞胡饼和那一盆水煎包正在飞快的消失。胡大志一时间看的都忘了吃饭了,呆呆张着嘴,半晌才找回声音。
“店家,你家郎君这一盆水煎包和这么多胡饼都能吃了?”胡大志看着葵武的眼神怪怪的。
葵武这饭量确实有点……那什么……多,不过青禾并没有露出任何异色,反而神情自然,仿佛这是再正常不过的事情一般。
“嗯,我家大郎虽然饭量大,不过力气更大,不白吃。他一拳头下去能把一只大虫的脑浆打爆。”
胡大志越听越不对劲,这小夫郎怎么提起他家那个饭桶郎君不但不觉得浪费粮食,反而有种沾沾自喜的炫耀在里面。好像这是一件什么值得骄傲的事情。
难不成,现在的双儿都喜欢这种浪费粮食的饭桶类型?
胡大志乱七八糟的想着无意中对上葵武的眼睛,就见那壮汉呲牙冲他一笑,一双拳头握了握,然后那虬结的肌肉竟然隔着厚厚的衣服鼓了起来。
胡大志只觉得后脖颈子一阵凉风,忙低下头。心里突然又是后怕又是庆幸,幸好他没有仗着自己这身官服上来就不分是非的驱逐他们,否则就这大汉能打出大虫脑浆的拳头,肯定也能打出他的。
“店家,店家可在?”因为有这么个棚子在,别人也不知道该不该算个小店,就自动把青禾升级成了店家。“你外头的奶片给我来二两。”
青禾刚要起身就被葵武按了按胳膊压回去,“我去,你正吃着热乎乎的,出去说几句话灌肚子冷风,该胃疼了。我身体壮,没那些毛病。”
青禾就没强争,他的身体的确不如葵武的好。
可这个买的奶片的人就是似个开闸的,他刚走,别人就又上来了。
“店家,给我来二两软糖,一两奶片。”这时候葵武才进来刚断起饭碗。不过葵武也并未恼怒,反而立刻放下碗就出去了。
青禾赶紧低头吃饭,快速吃完才出去换葵武回来。
“我吃好了,你进屋去吃吧,免得一会儿凉了,你吃饭快,吃好了再出来换我。”
“行。”葵武点头,见青禾棉帽子戴在头上这才回去。
“小哥儿,这奶片是什么做的,奶豆又是什么做的,为什么都带奶字价格却差了这么多?”
不亏是通往中直门的主街,生意就是比北角街好,这么会儿,排队的人竟然就有十来个,都是冲着他这新奇的奶片和奶豆去的。
无论是大大的写着奶片奶豆的红布,还是摊子上没见过的样品,都足够这些过路的人驻足停下观望。
青禾仰着大大的笑脸耐心道:“用什么做的不能说,说了你们不就知道怎么做的了。总之我只能说这是西域那边传过来的美食,就暂时而言别家肯定没有的卖。是我家郎君有本事,结实了西域商人,花了重金求来的方子。”
“各位可以少买些回去尝尝,几十文的东西买不了吃亏也买不了上当……”
青禾小嘴叭叭上来就一通说,他和葵武卖东西可不一样,葵武客人要买什么给秤什么,问什么答什么。青禾是嘴巴甜,上来就一通娘子郎君的叫,把自家的东西说的天上仅有人间无,仙桃似得,买到吃到就是赚到。
被青禾一通忽悠,就有人道:“那给我来一两奶片和一两奶豆,我少买点回去尝尝,要是好吃,我再来买。”
“好的,你就回去吃吧,但凡吃过的就没有不说我这奶片奶豆好吃的。”
“那给我也来一两奶片一两奶豆……”
“我也是……”
“我每样要二两……”
“我要三两……”
之前那个试吃好吃的道:“你这东西不错,正好我要去我老丈人家做客,愁着不知道带什么礼物好,你这奶片奶豆,我丈人一定能喜欢,你给我每样来半斤。”
青禾一听这是个大客户啊,赶紧接着卖力的宣传起来。
“给老者送礼啊,那我们这可有一物最合适,就是这奶粉。这东西同是西域来的,听说那边的老人和孩子最爱。你知道喜爱到什么程度,要是男女双方订婚,男方是必须带奶粉上门,这是种身份的象征,就好比咱们这里定亲有条件的人家都会要大雁一样。”
“你要是不信,可以进去尝尝,三文钱一碗的热奶粉,三文钱不当紧。”青禾扯着嗓子道:“大郎,给这位刚进来的客人冲碗热奶粉。”
那人就这么被青禾忽悠着进屋喝了碗热奶粉,这一试就觉得正合心意。这时候牛奶羊奶正是稀缺,他丈人想喝也买不到,都被那些贵人买去了。可这奶粉比牛奶好喝,味道上更细腻,适合他老丈人。
这奶粉要是买回去,一定能合他老丈人的心思,说不定一个高兴下就把三娘立刻嫁给他了。
对,说是丈人,其实他还并未与三娘成亲,只是两人定了亲,他非常满意这门亲事,在没人认识的地方过过嘴瘾罢了。
“店家,奶粉怎么卖?”价肯定是要问的,但其实他已经打定主意只要不贵的离谱就一定买。
“三十五文一升。”葵武回道。
“给我来一升。”
葵武收了钱放进锅旁边的一个钱匣里,这钱匣子是木头制作而成的,上面的木板可以像抽屉般抽拉。因为是小本生意,大家出来买卖带的都是铜板,那东西一贯就很沉重,所以用这钱匣子装正好,就是离不得人。
外头,也有人看着棚子稀奇上前询问的。青禾并不会因为他没问吃食而不搭理他,仍旧笑容满面的回道:“这棚子里面有炉子,可暖和了,不比店里差什么。可不就是考虑到有客人端着我家水煎包在外头站着吃太冷,才搭这么一个的。”
“我看你手里拎了不少东西,应该是很早就出来了吧,是不是没吃朝食呢,进来试试咱家水煎包。羊肉馅的一盘十五文,猪肉白菜的一盘才八文。再喝上两文钱一碗的热奶粉,保证你顷刻间就全身暖过来,还能走两个时辰都不冷的。”
还真叫青禾说着了,那人就没吃朝食,本想着买两个胡饼对付口得了。可听青禾这么一说,有暖乎乎的屋子,还有热乎乎的吃食,一共也才十文,登时就心动,迈腿进去了。
葵武不会做水煎包,青禾只能问道:“大郎,你可吃完饭了?”
葵武抓起最后一个胡饼塞进嘴里,边吃边道:“吃完了。”然后就出了棚子来换青禾,青禾赶紧进去做水煎包,这水煎包也是利润的大头,别看一盘才几文,但他赚的不少。
这会儿又正是上工的时候,基本上去内城的公职人员和上工的人都要路过这条街,全部都被青禾弄得小棚子吸引了。
走一路又冷又累,有十文就能吃好的地方自然有人愿意进来。还有那为了省钱的,就在胡饼摊前买一张胡饼,然后在青禾这里要一碗热奶粉喝。对于这种客人,青禾也从不会拉着脸子,依旧高高兴兴的。
别看这热奶粉一碗才三文,可他实际的本钱也少啊,三文的原料能冲出二十碗奶粉,青禾怎么不愿意招待他们。
却说胡大志这天早上吃了又香又暖的一餐食就往衙门里走去。因为朝食吃得暖和,一路上几乎没冷,没像每天似得走到衙门都冻透了。今个这一路上只喝了一口热奶粉暖身子就走到了衙门。
没有案子的时候,他们这帮官差也就是无所事事,聚在一起混说话。
胡大志就说到早上去过的小棚子。
“你们不知道那小棚子外面看着不起眼,里面可暖和了,热乎乎的,一点不比食肆冷。而且那家小哥儿卖的水煎包特别好吃,里面的汤汁那可真是一绝,越烫越好吃。还有蒜酱可以浇在上面,特别有胃口。我这是今天上工才没吃蒜酱,要不无论如何都要尝尝,一定定有另外一番滋味。”
胡大志见同僚的目光都被他吸引过来,有几个人已经开始偷偷咽唾沫。他就说的更起劲了。
“最稀奇的是他家还有奶粉,那奶粉比咱们自家煮的奶还滑腻,特别好喝,一碗热奶粉才三文。”
有的同僚被他说的就差淌口水,实在忍不住了出声打断道:“真的假的,那么好喝,别是你吹牛。”
“这有什么可吹牛的,我又不认识那店家替他吹牛干什么,我能得到什么好处?”胡大志瞪眼,“再说他家又不是做一天就跑了,明天还在,别人一去吃不就露馅了。”
那人盯着胡大志的水囊问:“奶粉既然那么好喝,你就没灌上一水囊带到衙门留着解馋的时候喝。”
胡大志一哽,他是灌了,可他不想交出来,他还想留着想喝的时候自己偷偷喝呢。
胡大志这个表情,同僚们哪能看不出来,当场就把胡大志按倒,强硬解下他的水囊轮流喝了起来。
胡大志被按着动弹不得,只能嚷嚷道:“给我留一口,给我留一口,那是我的奶粉……”
一圈轮了下来,终于又回到胡大志手上时,水囊已经空了,一滴水都倒不出来。
胡大志抱着水囊委屈巴巴,只能又灌了囊热水可怜兮兮的喝个奶粉味。
可每人只尝了一口的同僚们不愿意了,其中一个家境最富裕的道:“这一小口不是馋人呢嘛,逗孩子都没这么逗的。来,咱们出个人去买,给想喝的都每人带囊回来。其他的人帮他打掩护,一旦大人问起来,就说有事出去公干了。”
其他几个人也馋,被胡大志的奶粉弄得甜嘴巴拉的就都道:“行,就这么干。”
问了一圈下来,今日衙门里当值的十几个人每个人都要,还有几个当得知一升才三十五文后,都要求另外带着回来给家里妻子老人也尝尝。
“要不,再每人出三文钱,买上一升给大人尝尝。”有人提议道:“东西不贵,可这是咱们的心意,以后有个迟到早退被大人抓到,大人也能睁只眼闭只眼。”
“行。”于是每人都多出了三文给府尹带上一升。
青禾这头忙了一早上,头日包的羊肉陷的水煎包只剩下五十几个了。青禾看的高兴,这还是第一日没打出名声生意就这么好,要是日后名声响了,肯定会生意更好。
过了朝食,各个摊前都能消停会儿。往日关大嫂在冷风里冻惯了,也不觉得怎样。但今日瞥着旁边暖洋洋的小棚子,她就觉得全身冷得不行,竟有种受不了的感觉。想了想,关大嫂从钱匣子拿出三文钱吩咐了自家男人守摊,她自己就钻了棚子里。
“生意兴隆!”刚进来,关大嫂就道声吉祥话,同时眼睛在棚子里扫来扫去,找她早上送进来的一摞胡饼,结果一张都没找到。
青禾捧着热奶粉正喝着,闻言笑了笑,“嫂子也生意兴隆,进来坐。”
关嫂子迈步进来,她和青禾不熟,也不过只是说过几句话,自然不好意思干坐着,蹭着暖烘烘的屋子,就道:“我是过来尝尝你家的奶粉的,这一早上就听说你家奶粉好喝,说的我都馋了,这不才有时间过来尝尝。”
青禾哪能看不出她的小心思,不过他根本不在意。反正这会儿棚子里没人,她过来蹭会就蹭会,也不影响什么。
葵武起身收钱给她冲了碗奶粉,关嫂子尝了口,“是好喝,怪不得大家都喜欢,这滋味我也喜欢,比奶还好喝。”
青禾道:“嫂子喜欢这味道可以常过来喝,咱们也算邻居,我算你便宜。”
关嫂子笑着道谢,然后道:“我夫家姓关,你叫我关嫂子就行,不知道小哥儿姓什么?”
青禾道:“我郎君姓葵,关嫂子可以叫我葵夫郎。”
果然他这般介绍完,就看见葵武脸上分外满意的神色,对上他的视线,甚至特地给予他一个赞许的眼神。
青禾憋着笑转开了头。
就听关嫂子接着问:“你家这个棚子真暖和,挺贵的吧?”
青禾并不想瞒着,一个棚子而已,没什么可瞒的,他做的是吃食生意,又不是靠一个棚子就能取胜。
“这棚子是在外城邻河街冯匠人家里做的,我这么大的,一个二百多文。”青禾特意说贵了些,他知道冯匠人给他的是友情价,总不能还告诉旁人这个低价,叫他吃亏。
关嫂子没想到青禾会说的这么痛快,甚至连制作的地址都说了出来,愣了下才道:“二百多文也不便宜了,我要卖二百多个胡饼才能赚出来。”
其实也不过一天的利润,只是舍不得罢了。青禾没多劝,说多了怕关嫂子品出别的意思,交浅不易言深。
作者有话要说:自己把自己写馋了,吃了煎饺子,总jio得今日这饺子格外的香。好吃!呲牙。感谢在2020-03-2320:22:53~2020-03-2420:47:50期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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但凡做生意的多多少少都有些迷信,特别是这开门的第一单生意必须做好了。
水煎包是昨晚就包好的,个头不大,婴儿小拳头大小,一盘七个。
铁锅里放入油,待油温六成时放入包子,火不可急,要文火,慢慢煎至包子两面金黄灿烂,泛起油汪汪的光泽,这个时候就可以倒入水盖盖,稍息左右就好。
这一锅,青禾煎的满锅,他和葵武赶着出摊都没吃饭。做生意就这样,吃饭得找空闲。
“大郎,拿个小盆过来。”这个小盆是青禾现买的,就是想着以后给葵武做饭做生意用的那一个个小盘子怕是不够用,不如直接来个小盆。
青禾先把给客人的七个水煎包铲出,盛进粗瓷盘中问道:“官爷,小料你怎么调?”
“小料,那是什么东西?”小棚本就不大,青禾这水煎包煎下去,整个暖烘烘的小棚子里都是肉香味。这就是胡大志是官身,平时有这层官服跟着,吃喝不愁,这才能禁得住诱惑,没有当场失态,趴在锅上闻。可尽管如此,胡大志还是暗暗咽下一大口口水。
青禾假装没看见胡大志活动明显的喉结,指着锅旁几个小瓷中的调料道:“这里面分别是酱油、食醋、蒜酱和茱萸油以及香油,旁边的那个是胡椒粉。看官爷你喜欢怎么吃,要是我推荐的话,就是酱油食醋和蒜酱搅拌在一起,最后少点一滴的香油,如果喜欢吃辣,可以在放一点茱萸油。”
雍启朝没有辣椒,但这并不能挡住百姓吃辣的势头,实际上雍启百姓很喜欢吃辣,胡椒茱萸等等辣味品是雍启百姓餐桌上必不可少的调料。
青禾用茱萸油代替了辣椒油,大约是吃惯了,感觉倒是别有一番滋味。
“这样兑出来的蒜酱浇在水煎包上,一口咽下去,羊肉的香味混着蒜香,是一种奇妙的滋味,味蕾的享受。”青禾讲的绘声绘色,脸上陶醉的表情比别人吃到嘴里还具有诱惑性。
胡大志本来闻着就馋,被青禾这么一表演更馋了,馋的恨不能吞了舌头。
几乎迫不及待道:“就这么来!”
偏偏这时候青禾竟然又大喘气似得,慢悠悠道:“只是这么吃有一个坏处。”
“什么坏处?”胡大志有点紧张,这要是对身体不好,再美味他可不能接受。
“其他的都不影响,就是这蒜吃完了,嘴里有蒜味。”蒜这东西吧,吃的人是真享受,没吃的闻的人就是虐心虐身。当吃过大蒜的嘴对着没吃过的人那么张嘴一说话,那没吃的恨不能把鼻子割下来。
这一点胡大志自然知道,他脸色变了变。
就听青禾接着道:“官人一会儿还要上衙,这和同僚亦或者府尹大人说话,满嘴大蒜味实在不大雅。不如放些胡椒粉,也可。等哪日官爷得闲,再来试试蒜酱。”
那你还说!说了一溜十三道,把他馋得够呛,结果竟然不能吃,这不折磨人呢嘛?早就知道你还说什么啊!
青禾就是故意的,这人吧,他心里有馋头,他下次早早就得来,说不得还会带人来。
青禾笑眯眯的在水煎包上洒了层胡椒粉。这时候壶里的水也烧开了,葵武提起水壶问胡大志要过水囊,舀了四勺奶粉进水囊中,然后倒入滚开的热水塞上水囊塞,微用劲晃了晃就递还给了胡大志。
胡大志此时已经在吃水煎包了,这水煎包不止看着好看,吃起来更是美味。
外面的表皮煎得酥酥的,一口咬下去,里面滚烫浓稠的汤汁立刻喷射出来。这汤汁不像他自己家包的饺子,水水的,不好吃。水煎包里的汤汁自带说不出的滋味,明明烫的舌头嘴巴都受不住了,却偏偏控制不住还想凑上去吸里面的汤汁。
弄地胡大志一边吹气一边迫不及待的吸允。
等一口气吃了三个下去,才稍微缓过点神,也觉出自己这样子委实太过有损形象。
抬眼偷偷觑了觑店家,见两个店家似乎也没吃朝食,正忙乎他们自己的饭,压根没注意到他的失态。胡大志这才端正了身子,慢斯条理的吃起来。同时他眼睛瞥到一旁的水囊,打开倒了半碗热奶粉出来,待稍微凉了,这才喝了一口。便是这一口就让他瞪大眼睛,这是奶。可又不像奶,比奶要细腻甘甜,虽然相像,但却是两种味道。奶粉的滋味更丰富许多。
胡大志咕噜噜一碗奶粉喝了进去。
今日这新摊子是来对了,好吃、新奇,等一会儿去了衙门里可得好好和他的那些同僚显摆显摆。衙门里供事的,大多家里都还可以,所以平日里无所事事的时候讨论的就是这些吃喝玩乐。这倒也算是一个炫耀的资本。
“大郎,咱们也吃饭吧。”青禾给两人盛了两碗满满的羊杂汤,又将那盆水煎包端到一个食桌上。看了看这点东西都不够他家大郎塞牙缝的,可也不能水煎包管够,否则这些卖的包子怕是要不够。
青禾就来到大棚边上,挑起一角门帘,探出个小脑袋瓜喊道:“嫂子,胡饼来二十个,要热乎的。”
旁边的胡饼摊一看要买的是青禾先是楞了下,寻思着他自己就是摆摊卖吃食的怎么还来她摊上买。随即想起,青禾这卖的是水煎包,那东西都是肉做的,还费油,本钱大着呢,估计是舍不得钱,就想吃她这两文一个的胡饼对付对付。
小两口养家也是够难的了。卖胡饼的关嫂子心里这般想着,嘴上高高兴兴应着。只不过心里的狐疑还是一闪而过,就算是朝食吃她的胡饼,两三个也尽够了,怎么还要二十个,莫非是胡衙吏要吃。可那也至多加一个啊。
算了,关嫂子摇摇头,管他要怎么吃,给钱就行。只要给了钱,他们就是吃一个扔一个听响,也和她没关系。
关嫂子做好了胡饼,摞成一摞迈进青禾他们所在的小棚子,笑呵呵道:“小哥儿,你要的二十个胡饼。”
这棚子里真暖和!一进来一股热气就打在关嫂子脸上,她在外面冻透的身体进了这屋竟就不想动了。可想到自家的小吃摊,关嫂子收了钱,咬牙用着全部意念才走出去。
青禾道:“嫂子慢走!”
“哎!”关嫂子答应着。
胡大志却是被那高高一摞的胡饼吸引了,他还寻思着莫非这两个小吃摊有联系,这家水煎包的摊子也帮着卖胡饼。只是这念头刚起,就见青禾和葵武一人拿了一个胡饼掰碎搅在羊杂汤里,一口汤饼一口水煎包的吃了起来,吃的那个香。
胡大志低头瞧了瞧自己的奶粉,他一个官家的,还没有人家两个做小生意的吃的好。最起码人家那是水煎包羊杂汤管饱。
胡大志一边这么想着一边偷偷关注店家吃饭,然后就见那一摞胡饼和那一盆水煎包正在飞快的消失。胡大志一时间看的都忘了吃饭了,呆呆张着嘴,半晌才找回声音。
“店家,你家郎君这一盆水煎包和这么多胡饼都能吃了?”胡大志看着葵武的眼神怪怪的。
葵武这饭量确实有点……那什么……多,不过青禾并没有露出任何异色,反而神情自然,仿佛这是再正常不过的事情一般。
“嗯,我家大郎虽然饭量大,不过力气更大,不白吃。他一拳头下去能把一只大虫的脑浆打爆。”
胡大志越听越不对劲,这小夫郎怎么提起他家那个饭桶郎君不但不觉得浪费粮食,反而有种沾沾自喜的炫耀在里面。好像这是一件什么值得骄傲的事情。
难不成,现在的双儿都喜欢这种浪费粮食的饭桶类型?
胡大志乱七八糟的想着无意中对上葵武的眼睛,就见那壮汉呲牙冲他一笑,一双拳头握了握,然后那虬结的肌肉竟然隔着厚厚的衣服鼓了起来。
胡大志只觉得后脖颈子一阵凉风,忙低下头。心里突然又是后怕又是庆幸,幸好他没有仗着自己这身官服上来就不分是非的驱逐他们,否则就这大汉能打出大虫脑浆的拳头,肯定也能打出他的。
“店家,店家可在?”因为有这么个棚子在,别人也不知道该不该算个小店,就自动把青禾升级成了店家。“你外头的奶片给我来二两。”
青禾刚要起身就被葵武按了按胳膊压回去,“我去,你正吃着热乎乎的,出去说几句话灌肚子冷风,该胃疼了。我身体壮,没那些毛病。”
青禾就没强争,他的身体的确不如葵武的好。
可这个买的奶片的人就是似个开闸的,他刚走,别人就又上来了。
“店家,给我来二两软糖,一两奶片。”这时候葵武才进来刚断起饭碗。不过葵武也并未恼怒,反而立刻放下碗就出去了。
青禾赶紧低头吃饭,快速吃完才出去换葵武回来。
“我吃好了,你进屋去吃吧,免得一会儿凉了,你吃饭快,吃好了再出来换我。”
“行。”葵武点头,见青禾棉帽子戴在头上这才回去。
“小哥儿,这奶片是什么做的,奶豆又是什么做的,为什么都带奶字价格却差了这么多?”
不亏是通往中直门的主街,生意就是比北角街好,这么会儿,排队的人竟然就有十来个,都是冲着他这新奇的奶片和奶豆去的。
无论是大大的写着奶片奶豆的红布,还是摊子上没见过的样品,都足够这些过路的人驻足停下观望。
青禾仰着大大的笑脸耐心道:“用什么做的不能说,说了你们不就知道怎么做的了。总之我只能说这是西域那边传过来的美食,就暂时而言别家肯定没有的卖。是我家郎君有本事,结实了西域商人,花了重金求来的方子。”
“各位可以少买些回去尝尝,几十文的东西买不了吃亏也买不了上当……”
青禾小嘴叭叭上来就一通说,他和葵武卖东西可不一样,葵武客人要买什么给秤什么,问什么答什么。青禾是嘴巴甜,上来就一通娘子郎君的叫,把自家的东西说的天上仅有人间无,仙桃似得,买到吃到就是赚到。
被青禾一通忽悠,就有人道:“那给我来一两奶片和一两奶豆,我少买点回去尝尝,要是好吃,我再来买。”
“好的,你就回去吃吧,但凡吃过的就没有不说我这奶片奶豆好吃的。”
“那给我也来一两奶片一两奶豆……”
“我也是……”
“我每样要二两……”
“我要三两……”
之前那个试吃好吃的道:“你这东西不错,正好我要去我老丈人家做客,愁着不知道带什么礼物好,你这奶片奶豆,我丈人一定能喜欢,你给我每样来半斤。”
青禾一听这是个大客户啊,赶紧接着卖力的宣传起来。
“给老者送礼啊,那我们这可有一物最合适,就是这奶粉。这东西同是西域来的,听说那边的老人和孩子最爱。你知道喜爱到什么程度,要是男女双方订婚,男方是必须带奶粉上门,这是种身份的象征,就好比咱们这里定亲有条件的人家都会要大雁一样。”
“你要是不信,可以进去尝尝,三文钱一碗的热奶粉,三文钱不当紧。”青禾扯着嗓子道:“大郎,给这位刚进来的客人冲碗热奶粉。”
那人就这么被青禾忽悠着进屋喝了碗热奶粉,这一试就觉得正合心意。这时候牛奶羊奶正是稀缺,他丈人想喝也买不到,都被那些贵人买去了。可这奶粉比牛奶好喝,味道上更细腻,适合他老丈人。
这奶粉要是买回去,一定能合他老丈人的心思,说不定一个高兴下就把三娘立刻嫁给他了。
对,说是丈人,其实他还并未与三娘成亲,只是两人定了亲,他非常满意这门亲事,在没人认识的地方过过嘴瘾罢了。
“店家,奶粉怎么卖?”价肯定是要问的,但其实他已经打定主意只要不贵的离谱就一定买。
“三十五文一升。”葵武回道。
“给我来一升。”
葵武收了钱放进锅旁边的一个钱匣里,这钱匣子是木头制作而成的,上面的木板可以像抽屉般抽拉。因为是小本生意,大家出来买卖带的都是铜板,那东西一贯就很沉重,所以用这钱匣子装正好,就是离不得人。
外头,也有人看着棚子稀奇上前询问的。青禾并不会因为他没问吃食而不搭理他,仍旧笑容满面的回道:“这棚子里面有炉子,可暖和了,不比店里差什么。可不就是考虑到有客人端着我家水煎包在外头站着吃太冷,才搭这么一个的。”
“我看你手里拎了不少东西,应该是很早就出来了吧,是不是没吃朝食呢,进来试试咱家水煎包。羊肉馅的一盘十五文,猪肉白菜的一盘才八文。再喝上两文钱一碗的热奶粉,保证你顷刻间就全身暖过来,还能走两个时辰都不冷的。”
还真叫青禾说着了,那人就没吃朝食,本想着买两个胡饼对付口得了。可听青禾这么一说,有暖乎乎的屋子,还有热乎乎的吃食,一共也才十文,登时就心动,迈腿进去了。
葵武不会做水煎包,青禾只能问道:“大郎,你可吃完饭了?”
葵武抓起最后一个胡饼塞进嘴里,边吃边道:“吃完了。”然后就出了棚子来换青禾,青禾赶紧进去做水煎包,这水煎包也是利润的大头,别看一盘才几文,但他赚的不少。
这会儿又正是上工的时候,基本上去内城的公职人员和上工的人都要路过这条街,全部都被青禾弄得小棚子吸引了。
走一路又冷又累,有十文就能吃好的地方自然有人愿意进来。还有那为了省钱的,就在胡饼摊前买一张胡饼,然后在青禾这里要一碗热奶粉喝。对于这种客人,青禾也从不会拉着脸子,依旧高高兴兴的。
别看这热奶粉一碗才三文,可他实际的本钱也少啊,三文的原料能冲出二十碗奶粉,青禾怎么不愿意招待他们。
却说胡大志这天早上吃了又香又暖的一餐食就往衙门里走去。因为朝食吃得暖和,一路上几乎没冷,没像每天似得走到衙门都冻透了。今个这一路上只喝了一口热奶粉暖身子就走到了衙门。
没有案子的时候,他们这帮官差也就是无所事事,聚在一起混说话。
胡大志就说到早上去过的小棚子。
“你们不知道那小棚子外面看着不起眼,里面可暖和了,热乎乎的,一点不比食肆冷。而且那家小哥儿卖的水煎包特别好吃,里面的汤汁那可真是一绝,越烫越好吃。还有蒜酱可以浇在上面,特别有胃口。我这是今天上工才没吃蒜酱,要不无论如何都要尝尝,一定定有另外一番滋味。”
胡大志见同僚的目光都被他吸引过来,有几个人已经开始偷偷咽唾沫。他就说的更起劲了。
“最稀奇的是他家还有奶粉,那奶粉比咱们自家煮的奶还滑腻,特别好喝,一碗热奶粉才三文。”
有的同僚被他说的就差淌口水,实在忍不住了出声打断道:“真的假的,那么好喝,别是你吹牛。”
“这有什么可吹牛的,我又不认识那店家替他吹牛干什么,我能得到什么好处?”胡大志瞪眼,“再说他家又不是做一天就跑了,明天还在,别人一去吃不就露馅了。”
那人盯着胡大志的水囊问:“奶粉既然那么好喝,你就没灌上一水囊带到衙门留着解馋的时候喝。”
胡大志一哽,他是灌了,可他不想交出来,他还想留着想喝的时候自己偷偷喝呢。
胡大志这个表情,同僚们哪能看不出来,当场就把胡大志按倒,强硬解下他的水囊轮流喝了起来。
胡大志被按着动弹不得,只能嚷嚷道:“给我留一口,给我留一口,那是我的奶粉……”
一圈轮了下来,终于又回到胡大志手上时,水囊已经空了,一滴水都倒不出来。
胡大志抱着水囊委屈巴巴,只能又灌了囊热水可怜兮兮的喝个奶粉味。
可每人只尝了一口的同僚们不愿意了,其中一个家境最富裕的道:“这一小口不是馋人呢嘛,逗孩子都没这么逗的。来,咱们出个人去买,给想喝的都每人带囊回来。其他的人帮他打掩护,一旦大人问起来,就说有事出去公干了。”
其他几个人也馋,被胡大志的奶粉弄得甜嘴巴拉的就都道:“行,就这么干。”
问了一圈下来,今日衙门里当值的十几个人每个人都要,还有几个当得知一升才三十五文后,都要求另外带着回来给家里妻子老人也尝尝。
“要不,再每人出三文钱,买上一升给大人尝尝。”有人提议道:“东西不贵,可这是咱们的心意,以后有个迟到早退被大人抓到,大人也能睁只眼闭只眼。”
“行。”于是每人都多出了三文给府尹带上一升。
青禾这头忙了一早上,头日包的羊肉陷的水煎包只剩下五十几个了。青禾看的高兴,这还是第一日没打出名声生意就这么好,要是日后名声响了,肯定会生意更好。
过了朝食,各个摊前都能消停会儿。往日关大嫂在冷风里冻惯了,也不觉得怎样。但今日瞥着旁边暖洋洋的小棚子,她就觉得全身冷得不行,竟有种受不了的感觉。想了想,关大嫂从钱匣子拿出三文钱吩咐了自家男人守摊,她自己就钻了棚子里。
“生意兴隆!”刚进来,关大嫂就道声吉祥话,同时眼睛在棚子里扫来扫去,找她早上送进来的一摞胡饼,结果一张都没找到。
青禾捧着热奶粉正喝着,闻言笑了笑,“嫂子也生意兴隆,进来坐。”
关嫂子迈步进来,她和青禾不熟,也不过只是说过几句话,自然不好意思干坐着,蹭着暖烘烘的屋子,就道:“我是过来尝尝你家的奶粉的,这一早上就听说你家奶粉好喝,说的我都馋了,这不才有时间过来尝尝。”
青禾哪能看不出她的小心思,不过他根本不在意。反正这会儿棚子里没人,她过来蹭会就蹭会,也不影响什么。
葵武起身收钱给她冲了碗奶粉,关嫂子尝了口,“是好喝,怪不得大家都喜欢,这滋味我也喜欢,比奶还好喝。”
青禾道:“嫂子喜欢这味道可以常过来喝,咱们也算邻居,我算你便宜。”
关嫂子笑着道谢,然后道:“我夫家姓关,你叫我关嫂子就行,不知道小哥儿姓什么?”
青禾道:“我郎君姓葵,关嫂子可以叫我葵夫郎。”
果然他这般介绍完,就看见葵武脸上分外满意的神色,对上他的视线,甚至特地给予他一个赞许的眼神。
青禾憋着笑转开了头。
就听关嫂子接着问:“你家这个棚子真暖和,挺贵的吧?”
青禾并不想瞒着,一个棚子而已,没什么可瞒的,他做的是吃食生意,又不是靠一个棚子就能取胜。
“这棚子是在外城邻河街冯匠人家里做的,我这么大的,一个二百多文。”青禾特意说贵了些,他知道冯匠人给他的是友情价,总不能还告诉旁人这个低价,叫他吃亏。
关嫂子没想到青禾会说的这么痛快,甚至连制作的地址都说了出来,愣了下才道:“二百多文也不便宜了,我要卖二百多个胡饼才能赚出来。”
其实也不过一天的利润,只是舍不得罢了。青禾没多劝,说多了怕关嫂子品出别的意思,交浅不易言深。
作者有话要说:自己把自己写馋了,吃了煎饺子,总jio得今日这饺子格外的香。好吃!呲牙。感谢在2020-03-2320:22:53~2020-03-2420:47:50期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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